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豆のまま
通常価格 4,750円¥4,250
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粗挽き フレンチプレス用
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中挽き ペーパー・ネル用
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細挽き サイフォン用
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極細挽き エスプレッソ用
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~フルーツフレーバーと甘味~
「ハニープロセス」コーヒーで、絶滅危惧のジャガーを守る
ハイロースト(やや浅煎り)
2023年度クロップはリンゴのような優しいフレーバーとジューシーな酸味を感じます。
フルーツフレーバーと甘味を楽しめるローストに仕上げました。
また、この商品は近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」の生息地を守るために、コーヒー豆1ポンド(約450g)につき1セントが森林保全活動に寄付されます。
香味だけでなく、環境・コミュニティ・品質をもとにコスタリカ産コーヒーを捉えてもらいたい。
「このコーヒーが産地とつながっていること」を感じてもらいたい。
生産国 :コスタリカ産
地域 :トレスリオス地方 タラズ地方
標高 : 1,400~1,700m
精製方法 :アフリカンベッド・ハニー
生産者 生産指導を受けた100軒程度の小農家
香り・・・★★★★☆
甘み・・・★★★★☆
酸味・・・★★★☆☆
苦味・・・★★☆☆☆
コク・・・★★★☆☆
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