【スウィートベリー・スプレモ】数量限定販売 コロンビア産アラビカ種の中でも、ベリー系の甘い香りと明るい酸味 ハイロースト（中浅煎り） 【生産国】　コロンビア 【生産地域】　コロンビア南 ウイラ県 【標高】 1,300〜1,800m 【商品・規格】　SUP・S17UP 【栽培品種】　カスティージョ、コロンビア、 カトゥーラなど 【精製方法】　WASHED 【収穫時期】　メイン:10-12月・ミタカ:5-7月 【ウイラ県】産地 コロンビア アンデスの南にしています。 アンデスからマグダレナ河が流れるこの⼟地では火山灰による肥沃な⼟地が点在し山あいのにより年間をして安定した気候が維持されることでコーヒーの⽣育に生かした環境が作り出されます。 豊富な種類の⾃然や動物、標高と変化に富んだ気温帯が織りなす多様な景色があります。 その⼟は年間を通じてコーヒー生産を可能にしコロンビアの中でもとりわけ品質の高いコーヒーを⽣みします。 【スプレモ（Supremo）】規格 コロンビア産コーヒー豆の中で最上級の等級に付けられる称号で、スペイン語で「最高の」や「至上の」を意味し、コロンビアコーヒーの中で特に品質の高い豆に与えられる等級です。 豆の大きさと欠点数の少なさによって選定され、SUP表記もあり豊かな甘みとバランスの良い味わいを楽しめる豆です。 大粒で揃った豆は、焙煎時に熱が均等に通りやすく、豊かな風味が引き出されやすいのが特徴です。 【香り】　★★★☆☆ 【甘味】　★★★☆☆ 【酸味】　★★★☆☆ 【苦味】　★★☆☆☆ 【コク】　★★☆☆☆ ---- ▼珈琲の保存方法 https://refined-coffee.net/lesson/665/#keep ▼珈琲の選び方 https://refined-coffee.net/lesson/667/ ▼珈琲淹REFINEDのウェブサイトにもお越しください！ https://refined-coffee.net