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【ゲイシャ・ナチュラル ジナブ農園】数量限定販売
(Ethiopia Kaffa「Zinabu Farm」 Geisha G-3 Natural)
華やかで安らぐ香り、ジャスミンやストロベリー系の豊かな風味と酸味
ハイロースト(浅煎り)
【生産国】エチオピア
【生産地域】エチオピア南西部諸民族州カッファ地方
シェカ県、ギンボ、トゥラ村
【生産者】ジナブ農園 農園主 : Zinabu Abamecca
【標高】 1,850~1,900m
【品種】Geisha(Gesha)
【サイズ・規格】G-3・Natural
【乾燥・精製方法】アフリカンベット・ナチュラル
【商品について】
エチオピア南西部に位置するカッファ(Kaffa)地方は一説にコーヒー発祥の地とされアラビカ種の発祥の地でもあり、他のすべてのアラビカ種コーヒー樹木の母でもあります。
標高が高く深い自然林の真ん中で、栽培も維持もされていないコーヒー樹木が現在でも原生している大変貴重な地域です。
エチオピアのゲイシャ種だけあって、華やかであり、キレのある清涼感もあって、質感の良さがバランスよいコーヒーです。
華やかで安らぐ香り、ジャスミンやストロベリー系の豊かな風味と酸味、カモミール系の優しい甘みをお楽しみください。
香り・・・★★★☆☆
甘み・・・★★★☆☆
酸味・・・★★★☆☆
苦味・・・★★☆☆☆
コク・・・★★★☆☆
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